Природата предлага изобилие от възможности за формулиране на оптимална смес от зеленчуци за сокове. Обикновено основните са моркови, краставици, различни видове зеле и кореноплодни, а допълнително към тях се прибавят магданоз, копър, глухарче и други зеленолисти, както и червено цвекло, сурови тиквички или тикви.
Соковият прием е 1,5 – 2 литра на ден. Това разтоварване е с висок целебен потенциал при много заболявания и още по-голяма профилактична стойност. Обаче при продължителност повече от 3 – 4 дни месечно е добре да се осигури специализирано ръководство.
Захранвайте се постепенно за още 3 – 4 дни преди да преминете към обичайното балансирано меню.