Сигурно е, че си мислите, че от червеното месо получавате голяма доза бърза енергия. Нещата не стоят съвсем така. Истината е, че точно при прием на червено месо протеините се усвояват бавно и докато Вие усетите прилива на енергия, минават повече от осем часа. Всъщност учени твърдят, че тази енергия, коята сравнително бързо усещате след прием на червени меса, се дължи на голямото количество хормони, с които месото е “обогатено”. Точно тези хормони, които уж ни карат да се чувстваме добре в дългосрочен план са изключително вредни за организма и се натрупват във вид на токсични вещества, които тялото много трудно обезврежда. Затова опитайте се да избягвате употребата на червено месо или пък си набавете такова, което е от надежден източник.