Неслучайно точно в началото на лятото природата предлага огромно изобилие от свежи плодове и зеленчуци, сякаш подтикваща човек да си направи прочистване преди горещия сезон, което ще го зареди с нови сили и му помогне за вталяване.   Изобилието от витамини, минерали, фибри и други ценни нутриенти прави плодовете и зеленчуците незаменимо средство за…

  Дългото използване на храна и вода с високо съдържание на нитрати води до развитие на алергия, нарушение на функциите на щитовидната жлеза, засяга опорно-двигателния апарат и нервната система.   Вредни ли са нитратите? Сами по себе си те не са токсични. Опасност за здравето представляват веществата, които могат да се образуват от нитратите, попаднали в…

  Природата предлага изобилие от възможности за формулиране на оптимална смес от зеленчуци за сокове. Обикновено основните са моркови, краставици, различни видове зеле и кореноплодни, а допълнително към тях се прибавят магданоз, копър, глухарче и други зеленолисти, както и червено цвекло, сурови тиквички или тикви.   Соковият прием е 1,5 – 2 литра на ден. Това разтоварване е с…